МЕНЮ
Национальные блюда грузинской и сванской кухни.
Национальные блюда грузинской и сванской кухни.
Салаты
САЛАТ ПО-СВАНСКИ СО СПЕЦИЯМИ
Свежие томаты, огурцы и красный репчатый лук с ароматной зеленью и стручковым перцем (с маслом или сметаной).
3 ₾
САЛАТ ПО-СВАНСКИ С ОРЕХАМИ
Свежие томаты, огурцы и красный репчатый лук с ароматной зеленью и стручковым перцем с заправкой из молотых орехов.
3 ₾
Супы
ХАРЧО
Ароматный наваристый суп с говядиной, томатная пастой, рисом, луком, специями и зеленью.
9 ₾
ОВОЩНОЙ СУП
Картофель, лук, морковь, помидоры, болгарский перец + рис/вермишель.
5 ₾
Горячие блюда
ЛОБИО
Цельная красная фасоль, обжаренная с луком, томатами и кинзой,
приправленная сванской солью.
3 ₾
АДЖАПСАНДАЛ
Тушенные с чесноком и зеленью фасоль, кусочки баклажана, паприки, картофеля, томатов, и лука.
5 ₾
ЭЛАРДЖИ
Традиционное сванское блюдо из картофельного пюре
смешанного с сыром сулугуни.
5 ₾
ЖАРЕНАЯ РЫБА
Форель, жареная на сковороде (100 г)
3 ₾
ЖАРЕНЫЕ ГРИБЫ
Шампиньоны, лук, чеснок, зелень, + сметана/сыр
10 ₾
ГОМИ
Традиционное грузинское блюдо из круто заваренной
кукурузной крупы с сыром сулугуни
5 ₾
кукурузной крупы с сыром сулугуни
5 ₾
ГОМИ МЧАДИ
Лепешки из кукурузной муки, жареные на масле
2 ₾
2 ₾
ЧВИШТАРИ
Лепешки из просяной или кукурузной муки с сыром сулугуни,
жареные на масле
5 ₾
жареные на масле
5 ₾
Блюда из мяса и птицы
ХИНКАЛИ
Большие грузинские пельмени с начинкой из свинины с говядиной
0,8 ₾ / 1 шт.
0,8 ₾ / 1 шт.
BBQ
Курица / телятина / свинина на выбор (300 г)
15 ₾
15 ₾
ШАШЛЫК
Курица / телятина / говядина / свинина на выбор (300 г)
15 ₾
15 ₾
ЛЮЛЯ-КЕБАБ
Фарш из говядина и свинины, лук, зелень, специи (2 шт.)
7 ₾
7 ₾
СОЛЯНКА ПО-СВАНСКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ
Густая ароматная подлива из говядины, зелени, томатов, лука и специй
9 ₾
9 ₾
СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ
Ароматный кусок говядины, жареный на сковороде
12 ₾
12 ₾
ЦЫПЛЕНОК ЗАПЕЧЕННЫЙ В ПЕЧИ (ЦЕЛИКОМ)
Цыпленок, специи
20 ₾
20 ₾
ЦЫПЛЕНОК ЗАПЕЧЕННЫЙ В ПЕЧИ (1/2)
Цыпленок, специи
10 ₾
10 ₾
КОТЛЕТЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ / ГРЕЧКОЙ
Котлеты из фарша свинины и говядины, лук, зелень, яйцо, сухари (гарнир - пюре или гречка, на выбор)
5 ₾
5 ₾
Выпечка
ХАЧАПУРИ
Национальный закрытый пирог с сыром сулугуни, приготовленный по старинному рецепту
7 ₾
7 ₾
КУБДАРИ
Острый пирог с рубленой телятиной с добавлением ароматных специй и лука
7 ₾
7 ₾
ЛОБИАНИ
Национальный пирог с фасолью (тесто, красная фасоль, лук, зелень, сванская соль)
4 ₾
4 ₾
ШОТИ
Национальный белый хлеб из сванской печи
2 ₾
2 ₾
БЛИНЫ
С мясом / с сыром на выбор (2 шт)
1 ₾
1 ₾
ПИЦЦА
Тесто, колбаса, лук, томаты, грибы, соленые огурцы, сыр (1 кусок)
2 ₾
2 ₾
Гарниры
КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ
Свежий картофель, отваренный в подсоленой воде. Приправы и зелень - по желанию.
3 ₾
3 ₾
КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ
Свежий картофель, обжаренный на растительном масле. Приправы и зелень - по желанию.
4 ₾
4 ₾
СУЛУГУНИ
100г
3 ₾
3 ₾
СОУС САЦЕБЕЛИ
2 ₾
Напитки
ЭСПРЕССО
АМЕРИКАНО
КАПУЧИНО
ЛАТТЕ
КОФЕ ПО-ТУРЕЦКИ
РАСТВОРИМЫЙ КОФЕ
АМЕРИКАНО
КАПУЧИНО
ЛАТТЕ
КОФЕ ПО-ТУРЕЦКИ
РАСТВОРИМЫЙ КОФЕ
от 2 ₾
ЧАЙ ЗЕЛЕНЫЙ
ЧАЙ ЧЕРНЫЙ
ЧАЙ ТРАВЯНОЙ
ЧАЙ ЧЕРНЫЙ
ЧАЙ ТРАВЯНОЙ
ЛИМОНАД
3 ₾
ВОДА МИНЕРАЛЬНАЯ
3 ₾
СОКИ
3 ₾
ПИВО
3 ₾
Десерты
ТОРТ
3 ₾
МОРОЖЕНОЕ
3 ₾
ШОКОЛАД
3 ₾
ПЕЧЕНЬЕ
3 ₾
